Vorweg: Acai ist eigentlich eine Palmenart…
Im, ich nenne es mal, Wellnesszeitalter wird die Acai-Frucht immer bekannter. Wer es schon mal selbst als Frucht oder püriert in verschiedenen Drinks zu sich genommen hat…kann dies leicht nachvollziehen. Erfrischend, lecker und aufbauend. Für mich ein Highlight eines jeden Brasilien-Urlaubs. Mittlerweile ist Acai natürlich auch bei uns in Europa angekommen. Eigentlich wird Acai ja von der ärmeren Bevölkerung Para’s als Nahrungsmittel verwendet, ist aber immer mehr zum Exportschlager für die Wellnessindustrie geworden. Und das auch sicherlich irgendwo zurecht. Acai ist hochenergetisch, reich an Calzium und Eisen und schmeckt letztendlich einfach gut
